Am Mittwoch, 24. Juni 2026, findet am Landwirtschaftlichen Bildungszentrum Emmendingen-Hochburg ein Kochkurs zum Thema „Saisonale Power Bowls“ statt. Der Workshop läuft von 18 bis 21 Uhr.
Bowls liegen im Trend und können herzhaft oder süß, vegetarisch, vegan oder mit Fleisch zubereitet werden. Mit Gemüse, Salat, Hülsenfrüchten und passenden Toppings bilden sie eine vollwertige und vielseitige Mahlzeit. Im Kurs wird vermittelt, wie sich dieser Food-Trend mit regionalen und saisonalen Zutaten umsetzen lässt.
Bowls eignen sich außerdem zur Resteverwertung, zum Vorbereiten und Mitnehmen für ein Picknick oder als Verpflegung im Beruf. Der Teilnahmebeitrag beträgt 15 Euro. Die Anmeldung erfolgt unter www.terminland.de/landkreis-emmendingen. Der Kurs wird im Rahmen der Kampagne „BaWü zu Tisch“ durch das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg gefördert.
